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菱ケーキ、こんな感じになりました。
 ピンクの生地は桜パウダー入り、グリーンの生地はよもぎ入りです。 キウイを扇に見立て、砂糖の桃の花（のつもり）を飾ってみました。 口に入れるとふわっと桜が香って、後からよもぎの風味が感じられる春らしいケーキになったと思います。 （桜だけだと色が出なかったので、今回はちょっとだけ着色料を使わせていただきましたのでご了承下さいませ。） 今回も数量限定となります。 気になる方はお電話下さいませ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2013-03-02 13:11
| 今週のメニュー
今週はひな祭り限定メニューで菱ケーキをご用意します。
去年はこんな感じでしたが、今年はちょっとバージョンアップする予定。  今年は砂糖で飾り用のお花を作ってみました。  作っちゃってから桃の花びらは５弁だと気付きましたが、今年はこのまま行きます(^_^;) ケーキはこれから試作しまーす。 ＊数量限定です。また、2日は夕方から貸切りの可能性がありますので、ご希望の方はできるだけご予約くださいませ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2013-02-28 10:50
| 今週のメニュー
今週もカレーはお休みです。３月までお休みになるかもしれません。
ホットケーキとドリンクをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。 カレーはないけどカレーホットケーキもおいしいので是非ご賞味下さいね♪ 本日より飯能ひな飾り展がはじまりました。 市内各所で色々なおひな様を見ることができます。今年は名栗の方まで範囲を広げてスタンプラリーなども行われるようです。 当店は参加していないのですが（いつも申し込むの忘れちゃうんですよ…）、おひな様は飾りますので見に来て下さいね。３月２、３はひな祭り限定メニューも提供予定です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2013-02-15 20:51
| 今週のメニュー
今日明日限定のムース・オ・ショコラです。
 作ってみたらもの凄く原価率が高くなってしまったので、多分もう作れません(^_^;) 乳化剤不使用のオーガニックチョコレートと、桂ファームさんのうみたて卵で作りました。 数量限定につき、ご希望の方はご予約いただけますと確実にご用意できます。 こちらのコメント欄でもいいですよ。 ご来店お待ちしております♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2013-02-09 16:27
| 今週のメニュー
今週はバレンタイン直前スペシャルでムーミンカップに入ったムース・オ・ショコラをご用意いたします。
カップはお持ち帰りいただけますよ♪(新しい物をお渡しします) 写真は明日アップします。 なお、カレーはお休みしますのでご了承くださいませ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2013-02-08 21:26
| 今週のメニュー
22,23日はクリスマス直前ということで、ラズベリーガトーショコラをご用意いたします。
ムーミンカップのクッキーも少量ですがご用意する予定です。 （ランチはお休みです） 一足早いクリスマスをよつばで過ごしませんか？ ご来店心よりお待ち申し上げます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2012-12-21 09:15
| 今週のメニュー
今週のカレーは久しぶりにエビのスリランカカレーです。
 えびの頭から取ったダシの濃厚な旨味をお楽しみ下さい。（ほとんど辛くありません） 自家製ジンジャーシロップで作るジンジャエールもございます。 ご来店心よりお待ち申し上げます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2012-12-01 12:40
| 今週のメニュー
本日のメニューは黒豆とカブのドライカレーとスフレチーズです。
 どちらも少なめ仕込みにつき、心配な方はお電話くださいませ。 街路樹の紅葉がそろそろ見納めです。  よつばの最寄りバス停は『ひかり橋』ですが、ひとつ先まで行くとモミジバフウがとてもきれいなので、通り過ぎて戻って来るのがおすすめです♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2012-11-17 11:43
| 今週のメニュー
ランチのパンを夕べ焼きました。
 埼玉産の小麦粉に国産全粒粉とオーガニックのライ麦粉をブレンドしたカンパーニュです。 イーストが少なめでみっちりした食感なので、シチューにちょっと浸して食べるとおいしいですよ。 是非ご賞味下さいね！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2012-11-04 11:28
| 今週のメニュー
今週のランチはカブのシチューです。
自家製パンとカブ菜のソテーが付きます。  今日のお客様から「カブの葉っぱって漬け物くらいしか食べたこと無いけど炒めてもおいしいのね」という感想をいただきました。 ビタミンたっぷりでおいしいので、捨てないで食べて下さいね！ 飯能まつりのため駅前は交通規制がございます。 お車でお越しの方はご注意下さい。 明日は山車がたくさん出て見応えがありますので是非いらしてくださいね〜☆ 飯能まつりHP ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 珈琲よつばHP ＊こちらからご予約も可能です ご予約フォーム ▲
by coffee428
| 2012-11-03 18:09
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