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8月28日(土)(マイケル・ジャクソンのお誕生日前日)にマイケルバースデーランチをやります。 メニューはチキンベーグルサンド、オートミールシチュー、はちみつジェラート、ドリンクで、1000円です。 これならマイケルも一緒に食べられる(食べてくれるかどうかは置いておいて)というメニューになっています。 まずはベーグルサンド。 マイケルはチキンサンドが好物だったそうです。 バターは使わなかったそうなので、ベーグルをチョイスし、しっとり茹でた鶏の胸肉、クリームチーズ、野菜を挟みました。 オートミールシチュー。 子供たちのためにオートミールを煮てあげていたというエピソードから。 (当日の野菜の仕入れ状況により、具材は多少変わります) はちみつジェラート。 マイケルはハーゲンダッツのハニーバニラが大好きだったんだそうです。 ドリンクはマイケルの好きだったオレンジジュース(ハーフサイズ)。 マイケル来日時のシェフの話によると、塩は海塩、砂糖は使わずにはちみつで、という指示があったそうです。 野菜中心で肉は鶏のみ。揚げ物はNG。 というわけでこんなメニュー構成にしてみました。 特別営業のため完全予約制、営業時間は12:00~17:00(L.O 16:00)です。 ランチという名ですが営業時間内にご来店いただければ大丈夫です。 締切は25日(水)です。よろしくお願いいたします。 今回も売上の一部をユニセフに寄付いたします。 今パキスタンが大変なようです。 皆様のご来店をお待ちしております。 (もちろんマイケルFan以外の方も大歓迎ですよ〜) ========== 珈琲よつばHP *こちらからご予約も可能です ご予約フォーム
by coffee428
| 2010-08-28 12:46
| おしらせ
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