珈琲よつばからのおしらせです。営業日、今週のメニューなどをお知らせいたします  http://coffee428.com
by coffee428
<   2010年 03月 ( 14 )   > この月の画像一覧
花ちゃん
わーい、今週は毎日ワンコさんがご来店下さってますね。

今日のワンコさんは花ちゃんです。
ちょっと目が寄ってて可愛い(^m^)
c0211359_1639529.jpg

花ちゃんは小さい頃から知ってるワンコなのに、会って早々吠えられましたw
やっぱり私って犬に嫌われるタイプ??

これからお散歩にいい季節になりますので、皆様も是非是非ワンコさんと一緒に遊びに来て下さいね〜!
おさんぽマップの春バージョンを作らねば。

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-28 16:43 | きょうのワンコ
ミルちゃん、キクちゃん(2回目)
ミルちゃん、キクちゃん、二度目のご来店です。
前回はこちら

今日はご機嫌斜めのミルちゃん、終始落ち着かないご様子でした。
お散歩に行きたくて仕方が無かったみたいです。
呼んでもちっとも振り向いてくれません。
c0211359_20155241.jpg

じゃあワタクシがそちらに参りますわ。
見て下さい、この不機嫌そうな顔w 可愛いでしょ〜
c0211359_201626.jpg

やっと2ショットが取れましたが微妙なフレーミングですね……
c0211359_20161417.jpg

写真撮り終わったら二人揃っていい顔でこっち向いてくれましたw

次はワンコのおやつを用意しておこうかな……

またのご来店、お待ちしておりまーす (^_-)<☆

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-27 20:21 | きょうのワンコ
健太くん
本日ご来店のワンコさん。健太くんです。
c0211359_1925672.jpg

名前の由来は高倉健の健と菅原文太の太を取ったんだそうです。
渋いですね〜。

ご挨拶しようと思ったのに食べ物の方ばっかり見ててこっち向いてくれませんでしたw
あれ?私ってもしかして犬に嫌われるタイプ??
そんなこと言わずにまた遊びに来て下さいね〜!

ブログで素敵にご紹介いただきましたので見て下さいね。
走れ健太!

よつばの紹介記事はこちらです。

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-26 19:30
携帯ストラップ販売中です
オーブン陶土でクッキーそっくりな携帯ストラップを作りました。
c0211359_19202688.jpg

300円で販売中です。
手づくりのため、一点一点表情が違います。
お好きな顔を選んで下さいね。

母の日に向けて、お花とお菓子のギフトのご予約販売と、フラワーアレンジ教室を計画中です。
近日中に詳細がお知らせ出来ると思いますので、チェックして下さいね!

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-26 19:22 | おしらせ
今週のランチ&ケーキ
ランチ営業最終週はチキンカレーです。
c0211359_124317.jpg

チキンは骨付き地鶏と国産鶏モモを使用。ヨーグルトに漬け込んで、圧力鍋でホロホロに柔らかく煮込みます。
オーガニックのタマネギとニンジンをたっぷり使用したトマトベースのカレーです。
ルーを使わないさっぱりタイプなので、野菜の旨味がよくわかると思います。

ケーキはクランベリーヨーグルトシフォンとりんごベイクドチーズです。
c0211359_1251698.jpg

c0211359_1245288.jpg

スコーンはラムレーズンです。


*3/27,28はランチのご予約が入っておりますため、残りが3〜4名様分となります。
ランチは数量限定につき、ご希望の方はご予約をお勧めいたします。
当日の場合はお気軽にお電話でお問い合わせ下さいませ。
042-980-5566

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-26 12:06 | 今週のメニュー
よつばのカレーができるまで
完成写真は明日アップいたしますが、それまでは制作過程でもお楽しみ下さい。

まずはタマネギをひたすら炒めます。
これが……
c0211359_23104671.jpg

こんなんなります。
c0211359_2311026.jpg

フードプロセッサーで細かくしたにんじん、ホールトマト、ヨーグルトとスパイスに半日漬け込んでフライパンで焦げ目を付けた鶏肉(すみません写真撮り忘れました)、ローズマリー、ローリエ、セロリの葉っぱ、水を入れて活力鍋で1分加熱し、自然放置します。
c0211359_2312270.jpg

ホールのスパイスはミルで挽きます。いい臭い〜〜
c0211359_23141876.jpg

パウダーのスパイスと合わせて焦がさない様に炒めて香を引き出します。
c0211359_23153715.jpg

ガラムマサラ完成〜
c0211359_2316518.jpg

スパイスと隠し味で味を整えたら完成でーす!
c0211359_2317455.jpg

雑穀をブレンドしたご飯にかけてお出しいたします。
気がついたものは取り除いていますが、割れた骨の欠片が残っているかもしれないので、気をつけてお召し上がり下さいませ。

にんじんとセロリのサラダ、ヨーグルト、ランチドリンクが付いて1000円です。

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-25 23:24 | 今週のメニュー
そらちゃん、かいくん
本日ご来店のワンコさんです。
mixのそらちゃん。凛々しいです。
c0211359_17374533.jpg

ちょっと恐がりなところとか、納得したら寝ちゃうところとか、うちのペロに良く似てます。

かいくん。
c0211359_17375798.jpg

小ちゃくてかわいい〜〜

二人ともとっても大人しくてお利口さんでしたが、私はあんまり好きになってもらえなかったようで、吠えられちゃいました (^^;)
写真を撮る時もなかなかこっちを向いてもらえなくて、飼い主さんにおやつを出していただいてやっとお顔が撮れました。

ブログも教えていただきましたので、皆さんも見てくださいね!
「そら」と「りく」のいつも一緒に

よつばの記事はこちらです。

次はもっと仲良くなりたいので、是非また遊びに来て下さいね〜♪

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-21 17:44 | きょうのワンコ
今週のランチ&ケーキ
おはようございます。写真追加しました。

今週のランチはチリビーンズです。
c0211359_933611.jpg

北海道産の鶴姫という大豆で作ります。大豆なのであんまりドロドロはしてません。
パンに乗せてお召し上がり下さいね。

ニンジン、タマネギ、セロリ、トマト水煮とスパイスはオーガニックのものを使用。
合い挽き肉はオーストラリア産と国産のmixです。

パン、サラダ、ドリンク、プチデザート(プリン)付で1,000円です。

ケーキは黒ゴマーブルシフォンと苺ベイクドチーズです。
c0211359_10224949.jpg

黒ゴマーブルは練りゴマのメーカーを変えてみたのですが、凄く香が良くなりました。
きっとおいしくなってると思います!

c0211359_1020239.jpg

写真だと先週のプレーンとの違いがほとんど分かりませんね……
生クリームと苺ソースをトッピングしてお出しいたしますよ〜。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-18 18:31 | 今週のメニュー
県産木材を活かす建築作品展 by 浅野正敏
私は社会人になってから大学院に入り直しました。
そこには浅野正敏さんという名物大学生がいました。
当時は面識も無かったので、「何このダンディな大学生!?」と思っていました。

その時の記事はこちら

私とは入れ違いに修了され、担当教授も違ったので、噂は時々耳にしたりお姿をちらりと拝見することはあっても交流はほとんどありませんでした。

先日のお雛様展の情報を検索していると、何故か大学の研究室のページがヒット。
なんと浅野さんの研究テーマは飯能の町づくりで、お雛様展も大学院の研究から生まれたイベントだったのです。

びっくりして早速メールで連絡を取ったところ、先日ランチをしにご来店下さいました。
大学では交流が無かったのにこんなところでお会いするなんて、人のご縁って本当に不思議ですね。

本業の建築でも活躍されている浅野さん。
埼玉県産木材住宅コンクール2009で最優秀賞を受賞され、受賞後の普及活動として行う展示のご案内をいただきましたのでご紹介させていただきます。

『県産木材を活かす建築作品展 by 浅野正敏』
2010.3.16~21
15:00~20:00
会場:イースト・コート
飯能市東町14-13(Pあり)

連絡先:浅野設計室
357-0035 飯能市柳町18-17
042-974-1691



私は水曜日に伺おうと思っています。
ちなみに来週のランチはチリビーンズの予定です〜

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-14 19:52 | おしらせ
今週のランチ&ケーキ
ランチは牛肉のトマト煮込みです。
c0211359_22513473.jpg

圧力鍋でホロホロに煮込んだ牛肉と、有機野菜がゴロゴロ入ってます。

ケーキはイチゴシフォンとベイクドチーズです。
c0211359_22542386.jpg

(なんかこの写真食パンみたいですね……)
イチゴの香と種のプチプチがイチゴ好きにはたまらないシフォンです。

ベイクドチーズには生クリームとイチゴソースをトッピングしてお出しいたします。
c0211359_1104113.jpg


12(金)はご予約が入っておりますので、残りが3〜4名様分になります。
営業中はお電話でのお問い合わせやご予約も承っておりますので、お気軽にどうぞ。
042-980-5566

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

==========
珈琲よつばHP

*こちらからご予約も可能です
ご予約フォーム
[PR]
by coffee428 | 2010-03-11 23:01 | 今週のメニュー


***
カテゴリ
以前の記事
Link
お気に入りブログ
検索
人気ジャンル
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧